, casi como su padre 
: eso se resume en nada de cuchara (sólo sopa), poco pescado y casi nada de salsas "raras"...tampoco les gustan los bizcochos, flanes o demás...(prefieren la fruta a los dulces...)Por suerte las croquetas los vuelven locos y ayer encontré las de atún y queso en los "deberes"...con una sopita de primero, me solucionaron la cena
...y he congelado unas cuantas para la semana que viene, jejejeje...
3 latas de atún (preferiblemente en aceite de oliva)
2 quesitos
50 gr. del aceite del atún (para mi gusto es demasiado, con 30 gr. habría bastante)
50 gr. de margarina
75 gr. de harina
300 gr. de leche
1 cebolla pequeña
sal, pimienta, nuez moscada (al gusto)
Escurrimos las latas de atún y reservamos el aceite. Lo vertemos en el vaso de la TH, añadimos la margarina y la cebolla, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 (para picar la cebolla) y después velocidad 1.
Incorporamos la harina, 3 minutos, 100º, velocidad 1.
Añadimos la leche, el atún , los quesitos, el atún y las especies, lo programamos 7 minutos, temperatura 100, velocidad 2.
Lo dejamos reposar unos 5 minutos en el vaso y luego lo dejamos enfriar en un recipiente.
Hacemos las croquetas, las pasamos por huevo y pan rallado y las freimos en abundante aceite de oliva, bien caliente para que las croquetas no se abran...
menuda hambre tengo y lo malo es que no tengo ni pizca de ganas de cocinar 
