Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara):
- garigatos
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Estos vídeos tienen más de un año y alguno incluso llega a los dos, así que es probable que ya los hayáis visto / puesto por aquí, pero nunca están de más por si algún interesado aún no los conoce.
Pastel perro:
http://www.youtube.com/watch?v=9Zn_UWV1Vzs" onclick="window.open(this.href);return false;
Pastel bebé:
http://www.youtube.com/watch?v=zFx2hSkuWk8" onclick="window.open(this.href);return false;
Cara con fondant:
http://www.youtube.com/watch?v=7H9k5LLtP9c" onclick="window.open(this.href);return false;
Saludos!
Pastel perro:
http://www.youtube.com/watch?v=9Zn_UWV1Vzs" onclick="window.open(this.href);return false;
Pastel bebé:
http://www.youtube.com/watch?v=zFx2hSkuWk8" onclick="window.open(this.href);return false;
Cara con fondant:
http://www.youtube.com/watch?v=7H9k5LLtP9c" onclick="window.open(this.href);return false;
Saludos!
- Fonseca_
- Cocinera/o
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Re: Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara)




- cantinerita
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Re: Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara)
Que pasada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
me he quedado con la boca abierta!!!
Una pregunta... la cabeza del perro no está hecha con bizcocho ¿verdad??? yo creo que era poliespam o como se llame... lo de los embalajes, lo digo por las bolitas que soltaba cuando lo estaban recortando.

me he quedado con la boca abierta!!!
Una pregunta... la cabeza del perro no está hecha con bizcocho ¿verdad??? yo creo que era poliespam o como se llame... lo de los embalajes, lo digo por las bolitas que soltaba cuando lo estaban recortando.



- garigatos
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:676
- Registrado:Mar 23 Feb 2010 17:37
- Ubicación:Barcelona
Re: Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara)
Fonseca: Son las paradojas de estos pasteles, que son tan bonitos que da pena comérselos. De todas formas, a mí el del bebé me da grima
, ni para comérmelo ni para tenerlo decorando.
cantinerita: Sí, es poliespan. Se hace así a menudo para que no pese tanto y no desequilibre, porque, aunque lo amarres bien, siempre se puede acabar cayendo y ya ves tú qué plan
En las figuras tan altas, normalmente lo de arriba se hace con este material o con una especie de plastilina/arcilla especial.

cantinerita: Sí, es poliespan. Se hace así a menudo para que no pese tanto y no desequilibre, porque, aunque lo amarres bien, siempre se puede acabar cayendo y ya ves tú qué plan

- AIXADALIAS
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- Registrado:Mié 10 Sep 2008 02:00
Re: Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara)
Que trabajo, que artistas y que paciencia hay que tener ....



- garigatos
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Re: Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara)
Bueno, cuando te gusta esto, más que paciencia es pasión 

- Véronique
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- garigatos
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- Ubicación:Barcelona
Re: Vídeos pasteles esculpidos pasta de azúcar (perro-bebé-cara)
Me alegro de que te hayan interesado, Véronique
- ALOA
- Subjefa/e de cocina
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- garigatos
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