COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!:

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charocarre
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por charocarre » Jue 11 Mar 2010 23:12

usia escribió:que ricas se ven charo!! :plas: :plas: yo nunca he cocinado con mostaza, no se realmente que sabor dara a a carne,pero mehas puesto los dientes largos :lol: :beso:
A mi me gusta mucho el toque que le da, además en este plato el sabor a mostaza no es excesivamente fuerte. Siempre puedes probar poniendo la mitad de mostaza, para que salga suavecito :beso: :beso: :beso: :beso:
Eguski escribió::wink:
Me gustan mucho las costillas y estas tuyas están de 10 :beso: :beso: :beso:
:beso: :beso: :beso: :beso: tengo en pendientes todavía unas tuyas que tienen una pinta de lujo :beso: :beso: :beso: :beso:

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DIVINNA
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por DIVINNA » Vie 12 Mar 2010 10:49

:o :o Se ven muy ricas , te la copio :dientes:
:plas: :plas: :plas:
:beso:

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lodisa
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por lodisa » Vie 12 Mar 2010 11:31

:o Cosa más ricaaaaaaaa :plas: :plas: :plas:
:meapunto: Á mi también se me acumula la faena, no doy a basto a copiar ni a cocinar... :lol:
:beso: :beso:

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charocarre
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por charocarre » Sab 13 Mar 2010 01:42

DIVINNA escribió::o :o Se ven muy ricas , te la copio :dientes:
:plas: :plas: :plas:
:beso:
Uy otra copiona como yo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Es broma guapa :beso: :beso: :beso: :beso:
lodisa escribió::o Cosa más ricaaaaaaaa :plas: :plas: :plas:
:meapunto: Á mi también se me acumula la faena, no doy a basto a copiar ni a cocinar... :lol:
:beso: :beso:
Yo intento hacer cosas, pero no puedo con todo, y encima engordo por segundos :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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Maquineta
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por Maquineta » Sab 13 Mar 2010 16:40

No sé... Charo, yo las hice ayer y cualquier parecido con las tuyas es pura casualidad. Estaba muy buena la salsa, si, pero no me quedó tan espesita como a tí, y desde luego bastante clarita. ¿Usaste mostaza en grano? No lo pone en la receta pero ¿trabaste la salsa con un poquito de harina?
He de reconocer que las cantidades las hice un poco a ojo, tal vez tengo poco ojo y la clave está en la cantidad de cada cosa... ya te digo que no estaban mal, sobre todo mojar pan en la salsa, pero es que esa salsita tuya, tan espesita y oscura resulta tan apetecible...

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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por arenita_2 » Sab 13 Mar 2010 17:36

Qué ricas!! :plas:
Qué pinta tienen... :up: :up:
:beso: :beso:

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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por canelona » Sab 13 Mar 2010 20:22

¡Pa ponerse las botas!! :dientes:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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charocarre
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por charocarre » Dom 14 Mar 2010 13:39

Maquineta escribió:No sé... Charo, yo las hice ayer y cualquier parecido con las tuyas es pura casualidad. Estaba muy buena la salsa, si, pero no me quedó tan espesita como a tí, y desde luego bastante clarita. ¿Usaste mostaza en grano? No lo pone en la receta pero ¿trabaste la salsa con un poquito de harina?
He de reconocer que las cantidades las hice un poco a ojo, tal vez tengo poco ojo y la clave está en la cantidad de cada cosa... ya te digo que no estaban mal, sobre todo mojar pan en la salsa, pero es que esa salsita tuya, tan espesita y oscura resulta tan apetecible...
Si te fijas en el enlace de Olga a ella la salsa le queda clarita. Yo no sé por qué me salió tan oscura, ni idea, lo que si que hago casi siempre es reducir la salsa un buen rato simplemente dejando que funcione cualquier menú sin tapa, no pongo maicena ni nada.

ah, la mostaza es de dijon, una que es marrón oscuro. Ahora que pienso igual es eso lo que también ayuda a darle color...

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charocarre
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Re: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON:OLGUICHI MUY RICAS!

Mensaje por charocarre » Dom 14 Mar 2010 13:40

arenita_2 escribió:Qué ricas!! :plas:
Qué pinta tienen... :up: :up:
:beso: :beso:
canelona escribió:¡Pa ponerse las botas!! :dientes:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Están muy ricas, yo sólo las pruebo pero mi marido se come lo de los dos :lol: :lol: :lol: :lol:

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