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kisa
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CÓQUELETS ASADOS HORNO TURBO CONVENCION
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por kisa » Dom 14 Mar 2010 17:26
Y tambien los he hecho en el hornito ya que tadavi no habia echo nada asado en el hornito y lo mismo han salido buenisimos os dejo la receta y las fotos


CÓQUELEST ASADOS HTC
Número de comensales: 4 o 6 personas
Categoría: carnes
Ingredientes:
4 cóquelets de 380grs a 400grs
1 zanahoria grande
¼ de cebolla
5 dientes de ajo
160ml de vino blanco
160ml de agua
Sal
Especias la punta de una cuchara pequeña; pimienta molida-tomillo-romero-cilantro-alcaravea
Perejil y sal
Preparación:
Cogemos los cóquelets y los embadurnamos en sal, ponemos una bandeja dentro del horno turbo convención y le añadimos la zanahoria en rodajas, la cebolla en juliana, los ajos enteros con piel y un golpe cada uno, el vino y el agua, ponemos los cóquelets y espolvoreamos con la especias por encima, seleccionamos de temperatura 200º durante 40 minutos, a la mitad pasado 20 minutos les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado
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sidhe
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por sidhe » Dom 14 Mar 2010 17:38
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dololava
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por dololava » Dom 14 Mar 2010 18:25
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madre3niños
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por madre3niños » Dom 14 Mar 2010 18:29
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mama66
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por mama66 » Dom 14 Mar 2010 18:34
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kisa
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nanfemo
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por nanfemo » Dom 14 Mar 2010 22:27
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kisa
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