FussionCook: Sí vale - No vale:

[mariabc]

Chicas, no os olvidéis de la cocina al vapor con la FC.
Besitos

Si, yo lo he dicho, sobre todo pescados y mariscos al vapor los deja perfectos

[Sebeair]

yo lo que no volveré a hacer es el pulpo, ya estropeé tres y con el tiempo que lo poneis vosotras a mí me quedó fatal. el pan lo hace bien pero no me gusta que tenga tanta miga, para eso prefiero el horno de convección. la tortilla no está mal pero las patatas no se quedan crujientes y prefiero la sartén. el pollo sale genial pero como decís como cocido para asarlo prefiero el horno de convección.

los fritos que comentabais yo sí los hacía como kisa poco aceite y 180º y me gustaba mucho como quedaban crujientes por fuera y jugosos por dentro, pero desde que tengo el horno de convección los hago ahí para tener la fc libre para otras cosas.

Todo lo demás la fc lo borda. el arroz inmejorable, los guisos, los bizcochos, las lentejas, el pescado......... lo único que no me salen son los flanes y eso es cosa mía no de la fc ya no me atrevo a volver a probar

[JJJM]

yo lo que no volveré a hacer es el pulpo, ya estropeé tres y con el tiempo que lo poneis vosotras a mí me quedó fatal. el pan lo hace bien pero no me gusta que tenga tanta miga, para eso prefiero el horno de convección. la tortilla no está mal pero las patatas no se quedan crujientes y prefiero la sartén. el pollo sale genial pero como decís como cocido para asarlo prefiero el horno de convección.

los fritos que comentabais yo sí los hacía como kisa poco aceite y 180º y me gustaba mucho como quedaban crujientes por fuera y jugosos por dentro, pero desde que tengo el horno de convección los hago ahí para tener la fc libre para otras cosas.

Todo lo demás la fc lo borda. el arroz inmejorable, los guisos, los bizcochos, las lentejas, el pescado......... lo único que no me salen son los flanes y eso es cosa mía no de la fc ya no me atrevo a volver a probar

Me va quedando claro que hay cosas que son más aptas que otras para la FC salvo que seas una experta o le dediques tiempo a probar. Empezaremos por lo seguro y que no falla.
Respectoa la tortilla te recomiendo la receta de una cuajada a baja temperatura: se hace todo en uno. Eso sí, hay que tener tiempo pues lleva casi una hora. Si te interesa mira en el blog de la cocina paso a paso.
Saludos.

[Sebeair]

yo lo que no volveré a hacer es el pulpo, ya estropeé tres y con el tiempo que lo poneis vosotras a mí me quedó fatal. el pan lo hace bien pero no me gusta que tenga tanta miga, para eso prefiero el horno de convección. la tortilla no está mal pero las patatas no se quedan crujientes y prefiero la sartén. el pollo sale genial pero como decís como cocido para asarlo prefiero el horno de convección.

los fritos que comentabais yo sí los hacía como kisa poco aceite y 180º y me gustaba mucho como quedaban crujientes por fuera y jugosos por dentro, pero desde que tengo el horno de convección los hago ahí para tener la fc libre para otras cosas.

Todo lo demás la fc lo borda. el arroz inmejorable, los guisos, los bizcochos, las lentejas, el pescado......... lo único que no me salen son los flanes y eso es cosa mía no de la fc ya no me atrevo a volver a probar

Me va quedando claro que hay cosas que son más aptas que otras para la FC salvo que seas una experta o le dediques tiempo a probar. Empezaremos por lo seguro y que no falla.
Respectoa la tortilla te recomiendo la receta de una cuajada a baja temperatura: se hace todo en uno. Eso sí, hay que tener tiempo pues lleva casi una hora. Si te interesa mira en el blog de la cocina paso a paso.
Saludos.

A ver yo doy mi opinión sobre mis gustos no quiere decir que la fc no sea apta para esas cosas. POr ejemplo la tortilla a la mayoría de gente le encanta cómo queda en la fc yo creo que eso va más en los gustos personales de cada uno.
Lo mejor es ir probando todo e ir decidiendo tú lo que te gusta y lo que no