
esta es la tortilla que ha salido hoy para cenar.
ha salido buena.... perooooo tiene sus cosas:
cosas buenas. que se hacen las patatas con poco aceite y es mas sana. sale jugosa. no manchas mas que la cubeta.
cosa mala. para mi gusto, prefiero la tortilla como la he hecho siempre, con las patatas fritas (yo las hago confitadas) con abundante aceite. las patatas chupan mas aceite y da mas sabor y otro toque.
saludos