se me pega el arroz con leche:

[noe80]

hoy he hecho el arroz con leche que viene en el librito de la fussi y se me a pegado un poquito , no da sabor pero claro a salido con un montón de pegotitos marrones y eso que no he rascado pero estaba bastante pastosillo y se han venido
a vosotras os pasa eso, yo he respetado la receta tal y como lo pone

[xiela]

hoy he hecho el arroz con leche que viene en el librito de la fussi y se me a pegado un poquito , no da sabor pero claro a salido con un montón de pegotitos marrones y eso que no he rascado pero estaba bastante pastosillo y se han venido
a vosotras os pasa eso, yo he respetado la receta tal y como lo pone

Si a mi tambien me paso, y me contesto marsu, lo que no se donde estara el post, me dijo que cuando pusiera el azucar no le volviera a poner el minuto que manda el libro. solo dejar en la olla reposar un minuto y listo, no obstante la próxima vez le pondré un poco mas de leche para el mismo arroz.
Espero te sirva.

[noe80]

muchas gracias xiela , si es cierto que la primera vez que abrí la fussi me pareció que ya tenia muy buena pinta y luego cuando he visto el resultado final me lo he pensado.
la proxima vez lo haré así, y como soy regolosa, con un poco más de azucar

[marsupilami]

Supongo que se te ha quemado. Quizá por el tiempo, el tipo de leche (si tiene calcio o no). Prueba de nuevo con esta receta de Kisa a ver qué tal:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=349818" onclick="window.open(this.href);return false;

[madre3niños]

yo he echo muchas veces el arroz con leche y siempre me ha salido genial

pero el otro dia no me di cuenta y le puse leche con calcio y se me pego un poquito y me acorde que antes lei por aqui que con la leche con calcio se pegava un poco, asi que para la proxima sin calcio y vereis que no se pega nada

[TUPPERGIRL]

Nunca te acostarás, sin saber una cosa más...gracias por lo del calcio...jeje

[bubbsy]

Hay un pequeño truco para que no se pegue el arroz y no se nota mucho el sabor, es añadir un trocito de mantequilla en la cocción.