Una preguntita sobre macarrones en FC:

[sonieta01]

Buenos dias a tod@s,

hoy hace una semana que tengo la fussi, y estoy muy contenta con ella. Hoy quiero hacer la receta de macarrones carbonara que viene en el libro, pero tengo una duda: ¿pongo sí o sí el programa pasta(5 minutos), o pongo el tiempo que viene en el paquete?, deciros que en casa nos gusta la pasta al dente.

muchas gracias por vuestra ayuda

[kisa]

Buenos dias a tod@s,

hoy hace una semana que tengo la fussi, y estoy muy contenta con ella. Hoy quiero hacer la receta de macarrones carbonara que viene en el libro, pero tengo una duda: ¿pongo sí o sí el programa pasta(5 minutos), o pongo el tiempo que viene en el paquete?, deciros que en casa nos gusta la pasta al dente.

muchas gracias por vuestra ayuda

yo suelo seguir las indicaciones del paquete ya que no me gusta tan aldente , si en el paquete te pone 7 minutos por ejemplo y a ti ta gusta al dente ponle 5 minutos pero si te pone en el paquete 12 minutos con 8 seran suficientes

[sonieta01]

Muchas gracias Kisa,

la verdad es que la pasta y el arroz me dan un miedín...

[kisa]

Muchas gracias Kisa,

la verdad es que la pasta y el arroz me dan un miedín...

no te preocupes que sale riquisimo , lo unico que cuando lo hagas hazlo en el momento de comer ya que si dejas las pasta dentro con el calor residual que hay de aber cocinado la pasta se va quedando as blanda, por eso cuando lo hagas lo sirves y con el arroz igual ya que no se tarda nada en hacerlo, la pasta la has comprado e el mercadona? te lo regunto porque es una pasta muy blanda y se hace en 5 minutos

[sonieta01]

Sí, es del mercadona, así que la pondré 5 minutos.

Gracias de nuevo.

[xiela]

yo hize ayer, con pasta del dia y con menú pasta que son 5 minutos y estaban demasiado al dente, la próxima vez pruevo con 6 minutos, o los dejo un minuto dentro de la olla manteniaendo calor y despues despresurizo rapido.
Es por si te sirve la idea.

[sonieta01]

Gracias Xiela.

[Maquineta]

¿La pasta hay que despresurizarla a mano? ¿O se deja despresurizar poco a poco?

[xiela]

¿La pasta hay que despresurizarla a mano? ¿O se deja despresurizar poco a poco?

A mano... si no se pasa.

[marsupilami]

Sí, la pasta y el arroz mejor despresurizarlos inmediatamente de forma manual para que no se pasen (si el arroz es vaporizado no importa). En cuanto al tiempo depende mucho del gusto, la marca y el tipo de pasta... Le cogerás el punto rapidísimo