
Bueno, os cuento un postre que he hecho:
He triturado fresas (unos 300gr.) con una cucharadita de fructosa.
He disuelto 8 hojas de gelatina en 100gr. de leche de soja casera y se los he añadido a las fresas + otros 100ml. de leche de soja.
He puesto en vasitos y al frigo.
Mi pregunta es: ¿Puedo tomar este postre tanto en almuerzos como en cenas de todo tipo? Es que yo creo que sí, pero no sé si me equivoco.
Además, con la gelatina aumento la ración de proteinas, que creo que tenemos que tomar bastantes para no estancarnos ¿verdad?
A ver si me podeis resolver la duda.