¡que sorpresón!!! un tema mio que resucita de las profundidad
las pechugas, que preguntabais, lo mejor es grandes y finas, para hacer mejor plancha, pero va mucho en quien las corte (donde yo voy hay un carnicero que corta fantástico todo, pero la chica, en fin, ayer le pedí un corte de ternera en dados y su concepto del dado y el mio también difiere)