INGREDIENTES:
500 gm de chorizos criollos
un cuarto de medida de aceite
3/4 de medida de vino blanco
1 cucharada de postre de curry
colorante
1 cebolla
harina
media medida de agua
PREPARACIÓN
Ponemos el aceite menú manual 10 minutos y sellamos los chorizos, que habremos pasado previamente
por harina, y reservamos, en el aceite ponemos la cebolla y la pochamos, le echamos un poco de
colorante y ponemos los chorizos y el vino blanco, dejamos reducir para que evapore el alcohol
y por último ponemos el agua y el curry. Cancelamos y ponemos menú manuel 15 minutos.
Si se desea se puede dorar un poco al grill o con la tapa del horno turbo, pero no es impres-
cindible, os puedo decir que están deliciosos. Yo no le pongo sal porque ya la llevan los chorizos.
Sin dorar:
dorado y acompañado de patatas fritas
¿os gustan?
