Aquí estoy para ver si me podeis ayudar a saber que he hecho mal
Estrené la semana pasada la FC, con un bizcocho de yogur que me quedó riquísimo.
Ayer hice un bizcocho de chocolate (un poco amargo para mi gusto ya que eché cacao puro) pero perfectamente hecho y esponjoso.
Hoy he probado con la tarta de queso de Canelona y menudo churro, no me ha cuajado.
He mezclado con la thermomix todos los ingredientes volcándolos a la cubeta.
He puesto como dice Canelona 30 minutos menú manual y luego 10 mantenimiento.
Como he visto que no estaba cuajada le he puesto 5 minutos menú horno, luego otra vez 5 minutos menú horno y 10 minutos mantenimiento, dándome por vencida.
Me da la sensación que tenía que haber subido la temperatura en menú manual ya que si no estoy mal me parece que ponía 160. ¿es este el fallo?
Menos mal que luego he hecho eso sí a toda pastilla unos macarrones y mi marido se ha quedado flipado de lo rápido que se ha hecho todo y sin manchar... han quedado deliciosos.
Bueno espero vuestra ayuda para resolver el misterio
no lo he eccho todavia 
y asi aprendo 
pues nada otro día lo intentaré a 140º 45 minutos.