Tartita Bella Durmiente en Fondant:

[pipi38]

Sin duda que te estas superando cada dia mas, y donde estan los fallos, bonita?????

[alcoiama]

qué bonita!!! Muchas gracias.

[Véronique]

Es preciosa

Como has conseguido que se seque la cabecera??

[temusan]

Fallos? El único fallo que yo le veo es que cuando se la coman habrá desaparecido una obra de arte

[charof]

Que honor¡¡¡¡ Muchísimas gracias¡¡¡

Al fondant de la cabecera le añadí CMC para que se secara y se pusiera durito y lo hice el día antes y lo dejé secar. Cuando tengo que hacer algo que tenga que quedar derecho lo arreglo con CMC, para mí, que después no hay quien se coma eso de duro que queda, pero bueno, hace su función.

Par la próxima la haré menos tetona, porque esta gasta una 100 de pechuga por 20 de cintura, un poco deforme la muchacha, pero las niñas la han visto preciosa, así que yo encantada¡¡¡¡

Hoy me confirman que se la han comido toda y que les ha encantado el brownie con crema de fresa, así que repetiré estos sabores que parece que gustan mucho.

De nuevo muchísimas gracias a todas¡¡¡¡

[encarnasao]

te ha quedado preciosa
que artista

[iria]

Me dejan sin palabra esas tartas... A mí me daría pena comérmela!!!

[tuxa]

Eso no es una tarta..................es una obra de arte.

Realmente muy bonita.

[meigauxia]

Hola, podías poner la receta de la crema de fresas? Voy a hacer una tarta de fondant para el cumple de mi nene y aún no sé qué relleno poner porque no me van mucho los ganachés de chocolate, muchas gracias, chao

[charof]

Hola, podías poner la receta de la crema de fresas? Voy a hacer una tarta de fondant para el cumple de mi nene y aún no sé qué relleno poner porque no me van mucho los ganachés de chocolate, muchas gracias, chao

Meigauxia, este es un relleno que puso una compañera en el foro y que desde entonces uso mucho porque está muy rica.

Yo la hago de dos maneras, una es 400 gr de nata calentita y en ella disuelvo 10 esponjitas troceadas, de esas que son muy rojas, con forma de fresa y recubiertas con azúcar rojo, remuevo hasta que se disuelven las esponjitas y dejo enfriar y el día del relleno bato como nata normal hasta que se monta. Queda consistente y buenísima, una chuche total¡¡¡

La otra opción es el truco de Dinamito, le añades a la nata un sobre de gelatina de fresa y 150 gr. de azúcar glas, también está muy rica, pero la otra es más infantil el sabor.

Espero haberte ayudado y de nuevo muchas gracias a tod@s por vuestras palabras¡¡