Puedo sustituir Gelatina por Glicerina?:

[lines73]

gracias por la informacion, pero la cantidad de nata que son 200ml por dos cucharadas de gelatina?

[mariabc]

Oye, pues mil gracias por la idea de la gelatina, a mí particularmente me viene de miedo para las recetas de mi web, y lo pondré en práctica esta misma tarde para probar a ver qué tal

[mariabc]

A ver, una pregunta, monté nata con gelatina de kiwi en polvo y... resulta que la nata muy rica si pero sale con granitos, se notan los granitos de la gelatina sin derretir... esto es normal?

[ainhoape]

A ver, una pregunta, monté nata con gelatina de kiwi en polvo y... resulta que la nata muy rica si pero sale con granitos, se notan los granitos de la gelatina sin derretir... esto es normal?

A mí también me pasó una vez con la gelatina de fresa, yo creo que me pasé poniendo gelatina o la batí poco. Porque otras veces no me han salido grumos.
Al final he puesto la cuajada como me ha dicho Carolina y me ha salido muy rica. Me acabo de acordar que no he hecho foto, ahora voy al frigo y hago una foto de los restos.

[mariabc]

pues he puesto 250ml de nata y 2 cucharadas de gelatina... no sé... lo intentaré otra vez...

[Xelene]

Algunas gelatinas vienen con el grano un poco más grueso. Yo las paso primero por la thermomix para hacerlas más finitas, y luego no me queda ningún granito. Depende de la marca de la gelatina

[mariabc]

y sabes decirnos qué marcas son las buenas?

[copy8]

k buena idea¡¡ me ha encantado la de añadir gelatina a la nata.. lo tendre en cuenta la proxima vez¡¡.