Natillas de galleta
Introducción:
Natillas, deliciosas, sin huevo y bajas en calorías. Se pueden elaborar con cualquier tipo de leche. Pondremos 2 galletas por cada 200ml de leche, y pondremos otra galleta para adornar la tarrina, así que necesitaremos 3 galletas por cada ración.
Ingredientes:
Ingredientes por ración de 200ml:
- 200 mls. de leche (la que se quiera, incluso de soja, avena, etc...)
- 2 cucharaditas rasas de azúcar
- 2 galletas tipo maría para las natillas
- 1 galleta para decorar la tarrina
- 1 hoja de gelatina neutra
Instrucciones:
1- Ponemos la leche y las gallegas y trituramos con batidora.
2- Colocamos dentro de la leche la hoja de gelatina.
3- Dejamos hidratar durante 10 minutos.
4- Encemos el fuego suave, y añadimos el azúcar.
5- Removemos hasta disolver la gelatina.
5- Echamos la mezcla en la tarrina.
6- Colocamos una galleta encima.
7- Dejamos enfriar en frigorífico unas 4 horas.
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Autor: mariabc
y seguro que nadie me riñe por poner recetilas que no se hacen con maquinitas 
