Conchas marinas de hojaldre para rellenar de salado:

[pastelero]

Para rellenar de salado



Ingredientes:

Placa de hojaldre descongelada

moldes silicona alimentaria tipo conchas de mar

Elaboración:Con el hojaldre tal como se encuentra cortamos con un cortador circular un poco mayor que los moldes discos de masa,ponemos sobre los moldes y con las manos presionamos sobre la masa para que después le quede el relieve,cortamos con un cuchillo pequeño la masa que sobresalga del molde y metemos éstos en el horno a 180 grados hasta que estén bien cocidos y nó muy dorados.

Desmoldeamos una vez frios y rellenamos de salado al gusto poniendo sobre el relleno una segunda concha de hojaldre dejandola un poco abierta de forma que se vea el relleno.

[Flondrucha]

tengo que empezar a hacer estas cosas....voy a ir mirando moldecitos que no tengo.
saludos

[Vainilla36]

que buena idea, mira que me gusta el hojaldre, pero nunca se me había ocurrido hacerlas con la forma de las conchas

[Noni80]

Parecen conchas de verdad
Genial esta idea para presentar algun canapé, me encanta!!!!!!!!!!

[pastelero]

gracias

[Picapusa]

pero que cosa tan original y tan bonita!!!

[momo34]

que bonito..... para rellenar de ensaladilla rusa, o de ensalada de pavo... o.... mmm

pero de donde habeis comprado estos moldes tan chulos????

[pastelero]

pero que cosa tan original y tan bonita!!!

[pastelero]

que bonito..... para rellenar de ensaladilla rusa, o de ensalada de pavo... o.... mmm

pero de donde habeis comprado estos moldes tan chulos????

afortunadamente tengo una nuera con la carrera de bellas artes y modela y me hace los moldes que le pido en silicona alimentaria