El bizcocho es el genovés de dololava,( loli, es estupendo para hacer cualquier tarta) es muy facilito y rápido de hacer y queda muy rico.
Va calado para que quede mas jugosito,( con Agua, azúcar una rama de canela y un chorreón de ron, todo esto hervido durante unos minutos ) relleno una capa de nata y la otra de crema pastelera hecha muy facilita, con flan royal, pero con menos leche para que quede mas espesita.
Y luego adornamos al gusto. En este caso rellene de nata “ blanca” toda la tarta intentando que quede lo mas lisa posible, para que resalte el dibujo. Coloreé nata en malva y rosa, la metí en dos mangas pasteleras y la adorné.
Las rosas del centro son de nata también, aunque como es la primera vez que las hice, salieron un poquitín regular.
Fotillo del corte.
Ingredientes:
3 huevos
120 gramos de azúcar
100 gramos de harina
1 cucharadita de royal
un poco de vainilla en polvo
Batir las claras con el azúcar y hacer una especie de merengue, añadir las yemas y seguir batiendo, tamizar la harina con el royal y el polvo de vainilla, mezclar sin batir.
Volcar la mezcla en un molde enmantecado y meter en el horno precalentado a 180º unos 35 o 40 min. aprox. Dejamos enfriar y rellenamos.
te ha quedado preciosa 
(imagínate que me llamo Ana y soy tu amiga)
