¿Alguien a hecho/comido alguna vez cabrito asado pero en brasas no en el horno convencional?
El caso es que en la romería de mi pueblo siempre se hacen parrilladas y este año estábamos pensando cambiar el cordero asado por cabrito. El cabrito yo lo he probado en caldereta pero nunca a la brasa. Si alguien puede decirme si queda bueno o no, se lo agradecería mucho.
Muchas gracias de antemano.
Saludos
no sé si te refieres a hacerlo enterito a las brasas....o en chuletitas 
