SABEIS LO Q ES EL AZUCAR PARA CONFITURA???:

[carparoc]

Desde que tengo la panificadora del carrefour, estoy loca por hacer mermelada, pero no me he atrevido todavía ya que dice q es necesario usar mermelada para confitura, muy importante, no usar azucar normal ni en proporción 2:1, sino la especial para confitura (o gelatinizante) y en proporción 1:1
No saben de que hablo ni en la sección del gourmet del Corte Inglés, y yo me pregunto: ¿Como haceis vosotros las mermeladas en la panificadora? ¿Que azucar usais? Ya lo pregunté una vez y nadie sabia de que hablaba, pero habeis visto las instrucciones de la pani? en la del Lidl pone lo mismo del azucar

QUIERO HACER MERMELADA EN LA PANI!!!

[Maquineta]

[Sebeair]

a mí también me interesa y la otra vez que pregunté no me contestó nadie
Venga decidnos algo que en verano se estropea mucha fruta

[regaliz]

Es el azucar gelificante, aquí lo explican bien

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 68893.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[carparoc]

Es el azucar gelificante, aquí lo explican bien

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 68893.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Bueno regaliz, muchísimas gracias, por fin me entero. Me he leido el post entero, mañana estoy en el Morrison de Gibraltar, ya os contaré

[Micuit]

yo creo que será azucar con pectina, en carrefour y en el aldi la venden, tambien tiendas de guiris

[carparoc]

yo creo que será azucar con pectina, en carrefour y en el aldi la venden, tambien tiendas de guiris

Pues yo estoy hartita de buscarla en Carrefour, Lidl, Hipercor, y nada de nada, claro q no la he buscado como azucar con pectina a lo mejor ...

[Micuit]

yo creo que será azucar con pectina, en carrefour y en el aldi la venden, tambien tiendas de guiris

Pues yo estoy hartita de buscarla en Carrefour, Lidl, Hipercor, y nada de nada, claro q no la he buscado como azucar con pectina a lo mejor ...

en tu carrefour no hay seccion de productos extranjeros?? aquí está en esa seccion.

[Sebeair]

yo creo que será azucar con pectina, en carrefour y en el aldi la venden, tambien tiendas de guiris

Pues yo estoy hartita de buscarla en Carrefour, Lidl, Hipercor, y nada de nada, claro q no la he buscado como azucar con pectina a lo mejor ...

en tu carrefour no hay seccion de productos extranjeros?? aquí está en esa seccion.

cuando pase por carrefour miro lo de la pectina y qué cantidad habrá que poner

[Ovillar]

Hola, yo nunca lo usé porque no lo he encontrado en España, pero lo sustituyo por azúcar moreno y peptina casera. La cantidad depende de la fruta que use.
De todas maneras, a mí no me termina de convencer como quedan en la panificadora, prefiero la forma tradicional.
Eso sí, es cómodo.

En mi blog, tengo la receta de la peptina.