Setas asadas con salchichas de cordero:

[oliter]

Las setas las odiaba, durante 25 años mi padre tuvo un coto de setas y acabamos de ellas hasta las narices, y éso que se asaban en el horno de leña del pan, pero las aborrecí. Hace poco aprendi a comerlas otra vez y ahora ya me he hecho amiga de ellas, me gustan de todas formas, pero asadas son riquisimas como guarnición.

Ingredientes:

Setas ostra
sal boletus

Ponemos al menú horno y colocamos las setas, no os puedo decir tiempo porque me gusta mirarlas y sacarlas a mi gusto, tostaditas. Cuando las tenemos ya hechas las ponemos en un plato y las salamos con la sal de boletus. Ayer acompañaron a unas salchichas de cordero, que nos encantan y una cucharadita de harissa.

Y esta fue nuestra cena, rica, rica y con fundamento

[Corbe]

Lo que daria yo por un platito como ese!!! Las setas me chiflan y salchichas de cordero no he comido nunca, pero seguro que me gustan tambien.

[Lazy]

Casi que me repito con Corbe,las setas me chiflan y las salchichas no las he probado,pero no me importaría hacerlo ,te ha quedado un plato de lujo ,gracias por compartirlo

[Missis]

Es un clasico en mi casa pero yo utilizo longaniza......(tipo catalana) que nos gusta

[oliter]

Corbe, coge, coge, que esta riquisimo.

Lazy, idem. Las salchichas de cordero son de las carnicerias árabes, están riquisimas y muy jugosas.

Missis, nosotros tambien las hacemos con longaniza, pero si encuentro éstas, las prefiero.

Gracias, guapas

[thermo]

Que bueno!
Le tengo yo ganas a las salchichas de cordero que todavía no he probado.

[roma62]

Tere, te puedes creer que nunca he comido salchichas de cordero la verdad es que seguramente si las veo no las hubiese comprado, ya que el cordero y yo, uhmmmm, debe ser lechal lechal para que me guste
Pero tiene ese plato una pintaza que ni te cuennn

[Gijonesa]

salchichas de cordero.... jejeje, ya me véo buscando una carnicería árabe....
las setas...mmmm... buenas de cualquier manera...

[lolaruu]

pues yo tampoco las he probado, pero para la proxima me `puedes invitar

[Morguix]

Pues no he probado yo las salchichas de cordero.... ¡pero menuda pinta!
De las setas qué te voy a decir... ¿no sigue tu padre tienendo el coto ése? Pues es una pena...