Setas con foie COCIMIX:

[MARIJOSE78]

Tere, lo prometido es deuda y aquí tienes mis setas con foie fresco a la plancha y reducción de pedro ximenez.
Según mi marido "un plato que no tiene nada que envidiar a los del Adriá ese"
Gracias por la super idea!!!!

[oliter]

Toma castaña, pedazo plato te ha quedado

El lunes voy a ir al pueblo y me traeré foie fresco, porque ésto cae estos dias, a Oli le han dicho que tome mucha proteina y si le gusta el higado, seria lo mejor, a mi no me va mucho, pero a él le encanta, y como soy una "madraza" le hago estos platos para que se recupere cuanto antes.

Me alegro muchisimo de que os haga gustado, pero ésto se merece un post aparte, nena.

[Bravomar]

Ostras!! Me acabo de zampar yo eso para cenar. Ahorita pispo.
Lo que yo no he sido tan pija Yo he hecho con foie de Lidl y sin la reducción pero me he quedado como una reina, la verdad.
Por que sabes que pasa, esperaba una receta de un "choripan".. pero el gusanillo ya apretaba.

[oliter]

Ostras!! Me acabo de zampar yo eso para cenar. Ahorita pispo.
Lo que yo no he sido tan pija Yo he hecho con foie de Lidl y sin la reducción pero me he quedado como una reina, la verdad.
Por que sabes que pasa, esperaba una receta de un "choripan".. pero el gusanillo ya apretaba.

Voy, voy, que con la emoción de lo rico que estaba se me ha pasado ponerlo

[Bravomar]

Voy a copietearlo. ji ji ji.

[Sup]

.....menudo plato....está de vicio....cómo estará con la cocimix
no quedaron ni las migas