CHULETAS DE CERDO A LA "PIZZAIAOLA"Y SPAGUETTIS:

[yonsu]

Esta ha sido mi comida de hoy,esta receta me la dio un amigo cocinero italiano Marcio Perondini
Ingredientes para 4 personas
4 chulatas de cerdo
1 cebolla
1 cucharada de alcaparras
2 anchoas
2 dientes de ajo
500g de tomate frito o natural
40 del vaso medidor vino blanco
harina,aceite sal y pimienta,oregano
300g spaguettis
Preparacion:
programar menu manual 15 minutos,echar en la cubeta de fc aceite, salpimentar las chuletas y pasarlas por harina y dorarlas un poco sacar a un plato,en ese aceite sofreir la cebolla ajo todo picado añadir las anchoas removemos,cuando las anchoas se hayan disuelto añadir las alcaparras picadas remover,añadir el vino y dejar que evapore el alcohol añadir el tomate oregano removemos bien ponemos las chuletas que se inpregnen bien de la salsa,cancelamos el menu,tapamos menu manual 15 minutos

Spoiler: Mostrar

cocer de antemano los spaguettis

[madre3niños]

pero que buenossssssssssss

estos me los copio que a mi me pirran las alcaparras y las anchoas

Spoiler: Mostrar

yo tambien cuezo los espaguetis primero

[yonsu]

estan muy buenos yo siempre los habia comido solos y hoy con spaguettis

[Sebeair]

que buenas las chuletas y los espaguetis no digamos.

[charocarre]

Bueno esas chuletitas están diciendo comeme A los spaguettis no les hago ascos tampoco, pero la carne me pierde

[kisa]

que buena receta , felicidades , me la apunto con tu permiso

[yonsu]

la que la quiera estais en buestra casa cogerla sin permiso,gracias a todas

[vultur]

lastima que el sabor de las alcaparras no me gusta... pero por lo demas estupendo.

[koki]

me la apunto y no tardará en caer

[marsupilami]

Wow qué ricas!!!! Qué platazo... Me lo apunto a la voz de ya