ROSCOS DEL AMOR, de Deleyn, muy ricos.:

[angelesab67]

hola bruja entonces es normal que la masa quedase tan flojita?, o es porque mis cuatro huevos eran grandes y tenía que haber puesto mas harina?, aunque como el resultado fue bueníiiiiisimo, entonces la próxima vez pongo el horno más bajito, gracias

[charocarre]

hola bruja entonces es normal que la masa quedase tan flojita?, o es porque mis cuatro huevos eran grandes y tenía que haber puesto mas harina?, aunque como el resultado fue bueníiiiiisimo, entonces la próxima vez pongo el horno más bajito, gracias

A mi me pasó lo mismo. Deleyn me dijo que la masa tiene que estar totalmente fría antes de añadir los huevos. Además el horno tiene que estar en función sólo aire. Pero de sabor están de lujo

[biercana]

Vaya pinta que tienen

[bruja_69]

hola bruja entonces es normal que la masa quedase tan flojita?, o es porque mis cuatro huevos eran grandes y tenía que haber puesto mas harina?, aunque como el resultado fue bueníiiiiisimo, entonces la próxima vez pongo el horno más bajito, gracias

A mí me quedó blandita pero manejable, la próxima vez si los huevos son tan grandes le añades un poco más de harina, no pasa nada. Definitivamente si el horno es de aire o muy potente a 170º va estupendamente.

[bruja_69]

Vaya pinta que tienen

Están muy ricos reina.

[puri]

Ami no me han salido, la masa cuando hacía los roscos me despedía el aceite, casi se podían estrujar, y la cosa que la masa justo al terminarla estaba en su punto, pero empezó a escupir aceite al cabo de unos minutos.¿que me ha pasado?

[puri]

Por favor antes de que se pierda, que alguien me diga que es lo que hago mal.

[bruja_69]

Por favor antes de que se pierda, que alguien me diga que es lo que hago mal.

Es que has dejado reposar la masa antes de hornearla?? O esto te ha ocurrido horneandolos??

[jalapa]

yo tero

[bruja_69]

yo tero

Hazlos verás que ricos.