macarrones con bonito:

[forera]

Es una receta que se hace muy rapido y sale estupenda




Ingredientes:

250 gr. de macarrones (yo esta medida en un vaso medidor, no en thermomix)
500 gr. de agua ( pesado en thermomix)
400 gr. de tomate (pesado en thermomix)
4 latas de bonito ( yo dos)
oregano al gusto ( yo perejil)
Una cucharadita de sal

Ponemos la mariposa en el vaso de la thermomix, y añadimos el aceite de las latas de bonito.
A continuacion ponemos todos los ingredientes excepto el bonito y programamos, 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda.
Cuando termine, añadimos el bonito desmenuzado y dejamos reposar un minuto. Servir

La receta la saque del foro pero no recuerdo la autora

Yo le añado una mezcla de quesos con especies picantes (Tex Mex de la marca Finello) que les da un toque muy bueno

[Gijonesa]

te han quedado estupendos...

yo con la 21 no puedo hacer pasta, la destroza... que envidiaaaaaa....

[forera]

te han quedado estupendos...

yo con la 21 no puedo hacer pasta, la destroza... que envidiaaaaaa....

Ah ¿ no se puede hacer pasta con la 21? pense que habia algun boton equivalente

[Gijonesa]

Ah ¿ no se puede hacer pasta con la 21? pense que habia algun boton equivalente

poder, poder, si se puede... pero yo no le consigo el punto...
no tiene giro a la izquierda, con lo cual...las cuchillas van siempre en dirección al corte y...por despacio que se muevan...a trocitos....

[covaro]

K ricos, en mi casa no kieren otros..¡ con la 21 Gijo!!
V 1 y mariposa..te aseguro k no se destrozan

[dorita]

te han quedado estupendos...

yo con la 21 no puedo hacer pasta, la destroza... que envidiaaaaaa....

Hilda yo tengo la 21, hice los macarrones carbonara y salieron muy bien en vel 1 . y mariposa

pruebalos te gustaran

[covaro]

Dori..como hiciste los carbonara?? cuentaa, cuentaaa, cantidades tiempo..tooo ehh

[encarnasao]

que ricos que pena que a mi gente no les gusten con bonito

consuegra sera un problema con tu maquina, por que yo los he hecho a varias clientas y han salido bien, eso si como dicen tus paisanas con la mariposa.

[dorita]

tienes la receta en el post anterior, te la copio
en vez de tiburones ,le pones macarrones o lo que quieras
yo solo tenia 100 gr. de bacon de lo cortado en trocitos, la proxima le pondre los 200
esta muy rica

Ingredientes:
250 gr. de tiburones
450 gr. de agua
200ml de nata líquida
200 gr. de bacon
1 cucharadita de sal
1 huevo
Parmesano rallado

Poner los ingredientes en el vaso, excepto el huevo y el parmesano. Programar 12 min (en casa nos gustan un poco mas blandos por lo que los pongo 14 min), 100º, vel cuchara, giro izq.

Cuando falten 2 min añadir por el bocal el huevo batido.
Servir y espolvorear con parmesano.

[forera]

tienes la receta en el post anterior, te la copio
en vez de tiburones ,le pones macarrones o lo que quieras
yo solo tenia 100 gr. de bacon de lo cortado en trocitos, la proxima le pondre los 200
esta muy rica

Ingredientes:
250 gr. de tiburones
450 gr. de agua
200ml de nata líquida
200 gr. de bacon
1 cucharadita de sal
1 huevo
Parmesano rallado

Poner los ingredientes en el vaso, excepto el huevo y el parmesano. Programar 12 min (en casa nos gustan un poco mas blandos por lo que los pongo 14 min), 100º, vel cuchara, giro izq.

Cuando falten 2 min añadir por el bocal el huevo batido.
Servir y espolvorear con parmesano.

Esa la tengo que probar... una pregunta... con esa cantidad de nata ... ¿sabe mucho a nata? es que yo el sabor de nata o leche no me gusta, pero en las pizzerias por ejemplo, todo lo de carbornara lo comi sin problemas