HUEVAS "ALIÑÁS":

[flori]

Hace una tapita??



Pones agua a hervir con un poco de sal y unas gotas de vinagre, cuando hierva metes las huevas y las dejas cocer unos 15 minutos depende del tamaño. Si las huevas son de buena calidad el agua permanecerá limpia, si son regulares empezará a espumar, debes retirar la espuma con una rasera ó colador. Una vez cocidas pones sobre un escurridor y cuando enfríen las aliñas con tomate rojo de ensalada, pimiento verde/rojo, cebolleta y perejil...todo muy picadito, un poco de sal, aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre de Jerez y a comeeeerrrr!!!

[grebeci77]

Yo no las he probado aliñadas. Tampoco las he visto a la venta en la pescadería.
Cuando algún pescado las trae son siempre para mi, sal, harina, a la sartén y algún que otro susto cuando estallan, pero están muy ricas, aunque tenga que soportar las caras de los míos.

[flori]

Yo no las he probado aliñadas. Tampoco las he visto a la venta en la pescadería.
Cuando algún pescado las trae son siempre para mi, sal, harina, a la sartén y algún que otro susto cuando estallas, pero están muy ricas, aunque tenga que soportar las caras de los míos.

Estas son huevas de merluza, fritas están de muerte, y las de caballa (que suelen tenerlas muy hermosas en estas fechas) están..ummmmmmmmmmmmm!!!!

[Gijonesa]

[lucana]

Yo si que quiero, que ricas
Aunque la verdad que como más me gustan es como dice Grebeci que las come ella. Mmmmmm huevas fritas, que delicia
Ahhhh y por aquí las venden mucho en las tiendas de congelados

[flori]

[womangirl]

Me encantan así y también rebozadas en harina y huevo,pero "aliñas" engordan menos,en casa a mi marido y a mi nos gustan mucho acompañadas con botellita de albariño. Lo peor que solo las encuentro muy de tarde en tarde en la pescaderia de carrefour.

[flori]

Efectivamente, así no engordan nada de nada Gracias

[IshtarUnica]

Ahora que viene el buen tiempo apetecen mucho estas tapitas.

[flori]

Gracias guapa!