CLASSIC BROWNIE - ALICE WEDRICH - OLLA GM.C:

[vanesita82]

He descubierto el brownie perfecto!! Despues de probar varias recetas, esta ha sido la que más me ha gustado (por el momento, jeje)La receta es de ALICE WEDRICH y yo lo he encontrado en el blog FOOD&COOK.



CLASSIC BROWNIE

INGREDIENTES:

- 230gr de chocolate fondant.
- 85gr de mantequilla.
- 3 huevos.
- 100gr de azúcar.
- una pizquita de sal fina.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 60gr de harina

PREPARACIÓN:

- Troceamos el chocolate y lo ponemos en un cazo a derretir junto a la mantequilla.
- Mezclamos los huevos + azucar + sal + vainilla hasta que estén bien integrados.
- Añadimos el chocolate fundido con la mantequilla y luego la harina.
- Forramos un molde rectangular de 20x28cm de papel vegetal y lo engrasamos. Yo lo hice en mi OLLA GM, engrasé el fondo de la cubeta con aceite y después recorté un trozo de papel vegetal y lo puse sobre el aceite.
- Vertemos la mezcla sobre el molde.
- Horneamos en horno precalentado a 180º por abajo unos 30 min. o hasta que el palillo salga limpio. Yo lo puse en MENÚ PASTEL con la válvula abierta(28Min.)

COMO SIEMPRE, TENEIS UN PASO A PASO Y MÁS FOTOS EN MI BLOG,

BESITOS!

[mama66]

Pues si son perfectos, allá que voy a copieteartelos.

Estaba buscando una receta de brownie que no fuera demasiado denso para una tarta, como queda este Vane?

[vanesita82]

pues queda bastante compacto, pero blandito a la vez, no se explicarte... para mi gusto buenísimo!! Lo que si, si es para rellenar no creo que te valga, porque queda muy bajito, sabes?

en que nueva tarta andas pensando ya???


puedes probar el brownie al micro de boir que queda bastanta esponjoso... aki tienes el enlace, aunque seguro que ya lo conoces, porque es un brownie muy famoso aki en el foro...

http://echaleazucar.blogspot.com/2009/0 ... ondas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[madre3niños]

pero vane dios mio que buenoooooooooooooooooooooooo

[mama66]

pues queda bastante compacto, pero blandito a la vez, no se explicarte... para mi gusto buenísimo!! Lo que si, si es para rellenar no creo que te valga, porque queda muy bajito, sabes?

en que nueva tarta andas pensando ya???


puedes probar el brownie al micro de boir que queda bastanta esponjoso... aki tienes el enlace, aunque seguro que ya lo conoces, porque es un brownie muy famoso aki en el foro...

http://echaleazucar.blogspot.com/2009/0 ... ondas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Pues entonces no me sirve, necesito uno para rellenar, pero de todas formas este tengo que probarlo, que el brownie me gusta muchísimo.

[dololava]

Auqnue yo no soy gran amante del chocolate, no dejo de reconocer que te ha quedado fantástico

[vanesita82]

gracias estaba muy rico... loli, seguro que si lo pruebas te conviertes en amante del chocolate... jejeje

[verica]

uhmmmmmmmmmmmm...........brownieeeeeeeeeeeeeeeeee....................chocolateeeeeeeeeeeeeee..................

[Arasia]

me encanta, tiene una pinta deliciosa

[Sebeair]

que bueno vane como a estas horas ya estarás dormida me aprovecho y te robo un cacho