¡¡Lo tengo!! (el de arriba) y desde antes de nacer... es que lo tenía mi abuela, claro
Con él empecé yo a hacer mis pinitos en la cocina (solo repostería por aquel entonces)
Por cierto... te recomiendo el tocinillo de cielo... ¡¡sale de escándalo!!
Ese libro es el que me dió mi madre cuando me casé (la 1ª vez ), y todavía lo tengo, medio descuajeringado y dedicado por ella
Era la biblia de la sección femenina para toda ama de casa novata
Pero después llegó el de Simone Ortega y es con el que aprendí a cocinar de verdad
También me regalaron el de la Parabere de repostería, es una joya
El de las legumbres no lo conozco, pero seguro que vienen recetas estupendas.
Tienen muy buena pinta los dos!!! me los apunto por si los ve, yo no sé que voy a hacer con tanto libro y tanta receta copiada pero es que me encantan. Ahora las mejores comidas que he hecho han sido copiadas del foro eh!! Muchas gracias a todas .
Por cierto: tus lentejas ratifico que están buenísimas .
Yo tengo el primero, en una reedición anterior (de los 90), ¡y me encanta!.
Eso sí, ¡lo que comían, los tíos!. ¿Os habéis fijado qué menús proponen para LAS CENAS?.
Yo ceno eso, y a la semana me tengo que ir directamente al foro de dietas...
El primero si que me es conocido, no lo tengo pero si se lo regale a un amiga cuando se caso y ella - al año siguiente - me regalo a mi el de Simone Ortega que ha sido mi " biblia de la cocina"........
El segundo me parece una verdadera joyita, pero si os poneis asi os pondre las fotos de algunas antigüedades que me traje de casa de mi abuela..... darme tiempo a hacer las fots y subirlas.....