arroz con col:

[emiliamolina]

Para 4 personas
300 gr. de arroz
1 col pequeña
70 gr. de mantequilla (yo algunas veces pongo aceite)
2 cucharadas de salsa de tomate
50 gr. de parmesano rallado
3/4 de caldo
sal ,pimienta
Cortar la col a tiras, escaldar 2 minutos en agua salada
Rehogar la col en 50 gr. de mantequilla durante 30 segundos
en el microondas
Añadir la salsa de tomate y dos cucharadas de caldo
dejarlo cocer 20 segundos
Añadir el arroz el caldo hirviendo en un recipiente tapado
dejar cocer 12 minutos tapado remover 2 veces
condimentarlo con el resto de la mantequilla y el queso
Salpimentar remover bien y dejarlo tapado en el micro 2 minutos

[LOLIAN64]

también la probaré con aceite. Muchas gracias por tu receta.

[Kakrina]

estara para chuparse los dedos gracias