Yogur desnatado:

[Ángeles]

YOGUR DESNATADO



Para la dieta, para mejorar la alimentación , para hacer unos desayunos más sanos...La excusa que queráis.

He probado a hacerlo de varias formas y ésta es la que más me gusta.

1 litro de leche desnatada
1 yogur entero
3 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 o 3 cucharadas de azúcar
Templar la leche 2 minutos en el microondas.
Añadir la leche en polvo y el azúcar.Remover con una cuchara.
Añadir el yogur.
Batir ligeramente y con una velocidad baja con una batidora.
Llenar los vasitos y ponerlos en la yogurtera unas 10 horas.
Todo el proceso de calentar y batir lo podemos hacer en thermomix.
Enfríar 4 horas en la nevera para que cojan el punto exacto de textura.

Le podemos poner sirope de fresa, chocolate, trozos de galleta, turrón ...en el momento de batirlos .
A mi como más me gustan son naturales aunque con sirope de fresa tampoco están mal.
Si utilizamos leche entera no se necesita leche en polvo y también se puede cambiar el azúcar por edulcorante.
Para seguir haciendo yogures, utilizamos el último que nos queda para una nueva remesa.Yo suelo poner un yogur nuevo comercial cada 4 rondas de yogurtera.



Ahora a sacar las yogurteras del armario y darles un poco de caña.

[carxabela]

muy bueno Angeles¡¡asi tb.lo suelo hacer yo,en el horno q yo no tengo yogurtera,con miel y unas nueces..me encanta¡¡¡

[onlytime]

Qué bueeeeeeenísimo, Ángeles muchas veces pienso en hacerlo, pero al final...

[Hafslo]

Mmmm qué ricos!!! me cojo uno!!

A mí no me acaban de cuajar del todo porque me resisto a comprar la leche en polvo, que me conozco y anda rulando meses por la cocina y el marío se mosquea o me la tira

[Ángeles]

muy bueno Angeles¡¡asi tb.lo suelo hacer yo,en el horno q yo no tengo yogurtera,con miel y unas nueces..me encanta¡¡¡

Yo empecé también en el horno pero luego se me creó la necesidad imperiosa de comprar una yogurtera, claro.

[Ángeles]

Qué bueeeeeeenísimo, Ángeles muchas veces pienso en hacerlo, pero al final...

Ya, ya resulta más fácil ir al super,no?

Espero que disfrutes mucho en Málaga.

[Gijonesa]

hareis que suba al trastero de mi madre a buscar la yogurtera ???

[Ángeles]

Mmmm qué ricos!!! me cojo uno!!

A mí no me acaban de cuajar del todo porque me resisto a comprar la leche en polvo, que me conozco y anda rulando meses por la cocina y el marío se mosquea o me la tira

Aunque sólo la uses para eso merece la pena, dura muchísimo.Ah, y también te sirve para hacer nocilla, aunque igual no debí decirlo...

[mariabc]

hareis que suba al trastero de mi madre a buscar la yogurtera ???

Pincha en mi firma, tal vez entonces subas al trastero de tu madre hasta en patinete

[mariabc]

Mmmm qué ricos!!! me cojo uno!!

A mí no me acaban de cuajar del todo porque me resisto a comprar la leche en polvo, que me conozco y anda rulando meses por la cocina y el marío se mosquea o me la tira

utiliza fermentos en polvo, si los haces en incubadora y con fermento en polvo quedan super super cuajados y sin necesidad de leche en polvo y nada que no sea leche y fermento