GALLETAS PERSONALIZADAS TERMOMIX:

[kisa]

Acabo de hacer estas galletas la receta es del blog la maleta de boston y estan deliciosas , la masa la he preparado en la termomix muy rapida de mezclar , espero que os gusten




GALLETAS PERSONALIZADAS CON MOLDE
Número de comensales: entran 39 galletas
Categoría: galletas

Ingredientes:
240de harina de repostería
120grs de azúcar glass
50grs de almendras en polvo
125grs de mantequilla
1 huevo

Preparación en termomix:
Primero si utilizamos azúcar normal lo haremos azúcar glass, ponemos la cantidad de azúcar en el vaso y cerramos ponemos el cubilete y ponemos de temperatura a 5 y vamos subiendo hasta el 9 y ya estará pulverizado el azúcar
Para las almendras haremos lo mismo que con el azúcar.
Ponemos en el vaso todos los ingredientes (la mantequilla tiene que estar blanda en pomada) y seleccionamos 20 segundos a velocidad 6, sacamos la masa y la envolvemos en film trasparente y dejamos la masa dentro de la nevera dos horas reposando

Preparación a mano:
Ponemos la harina en un bol grande y haremos un agujero en el centro y añadimos la mantequilla blanda, el huevo batido, las almendras y el azúcar glass y vamos amasando hasta que esté totalmente integrado todo haremos una bola y la envolvemos en film trasparente y la dejaremos en la nevera dos horas reposando.

Sacamos la masa y la ponemos entre dos papeles de hornear y con un rodillo vamos estirando la masa hasta dejarla lo más fina posible, con el molde vamos recortando la masa y las colocamos en una bandeja con papel de hornear , así hasta terminar con la masa, ponemos las letras con los nombres que queramos poner en cada galleta, al salir tantas he utilizado tres bandejas para hornearlas, procuraremos no ponerlas muy juntas ya que se pueden juntar al hornearse, seleccionamos el horno a 170º y cuando esté caliente metemos la bandeja y las dejaremos entre 10 a 15 minutos depende de cada horno yo hasta que he visto que estaban doradas.

[esthelis]

¡¡que ricas!! pero....¡¡vaya curro lo de las letritas!! yo hice unas de chocolate y por no buscar esas cosas tan diminutas... terminé poniendolas a las 8 últimas el mismo nombre...
Casi que las haré, pero con los moldes sin letra.

[sacha]

Que originales....vaya curro que te diste...!!!

Estan pa mojar con chocolate...!!!

[pfm]

que galletitas más ricas y originales

tendre que hacerlas

[Maribi]

una preguntita solanente, quedan duritas? o blanditas?, es ke hice unas parecidas par ami nieto pero estan un pooc duras y no le gustan mucho,,,

[iratxona]

tinene ke estar muy buenas , y vaya curr lo de los nombres ,pero muy originales

[lolitoba]

gracias guapa a un tengo si estrenar la maquinita de poner los nombres de hoy no pasa que la estrene ,ya estoy imprimiendo tu receta

[SantanderM]

Me las llevo al desayuno!! te han quedado perfectas!

[Kakrina]

muy bonitas y que buenasssssssssssssss

[Sunflower]

qué chulada de galletas, parecen compradas, enhorabuena por tus galletas, me han encantado.