........ la abuela de mi costi que era mas pasiega que el cuevano hacia los sobaos con anis...y estaban de vicio uhmmmmmmmm .
Menuda suerte con la mantequilla. De pequeña hacía yo con mi abuela....!qué bocatas de mantequilla con azúcar..!oliter escribió:Mariaq, la mantequilla no tiene marca, es casera, y pasiega, pasiega
Estoy esperando que me miren en la Vega si me las puden conseguir, porque ahora solo las hacen redondas, y yo quiero la otra, mi madre la tiene, pero no se la puedo chorizar porque la usa muchisimo.
, pero vamos..que no tengo ni la una ni la otra,.. 
Por cierto...si la mantequilla esa que dices, se la venden a todo el mundo...y no te importa decirme donde la compras.......A mi me queda a un tiro de piedra los valles pasiegos..oliter escribió:Mariaq, la mantequilla no tiene marca, es casera, y pasiega, pasiega
Estoy esperando que me miren en la Vega si me las puden conseguir, porque ahora solo las hacen redondas, y yo quiero la otra, mi madre la tiene, pero no se la puedo chorizar porque la usa muchisimo.
he tratado de no entrar... de verdad que lo he intentado, pero la carne es debil... y los sobaos a mi me vuelven loca...jajaja... 
No, mariaq, esta mujer solo hace para casa, en invierno porque en verano no hace. En Espinosa hacen en agosto la fiesta del ordeño y las señoras hacen mantequilla para que vea la gente como se hace, si te apetece este año te acercas, no la venden, la regalan, un trocito, claro.mariaq escribió:Por cierto...si la mantequilla esa que dices, se la venden a todo el mundo...y no te importa decirme donde la compras.......A mi me queda a un tiro de piedra los valles pasiegos..oliter escribió:Mariaq, la mantequilla no tiene marca, es casera, y pasiega, pasiega
Estoy esperando que me miren en la Vega si me las puden conseguir, porque ahora solo las hacen redondas, y yo quiero la otra, mi madre la tiene, pero no se la puedo chorizar porque la usa muchisimo.
Si, besugueras, pero ya no las hacen, ahora las hacen redondas. Yo tengo una amiga, su suegra es de la Vega y comercializa sobaos y quesadas y como la mujer se va a jubilar, me dijo que ya me daba alguna, y estoy esperando. Ella me dió la receta de los sobaos, y me dijo que ron no, que si acaso anis.anjanita escribió:Hola chicas .....yo soy pasiega consorte
Los moldes que decis para las quesada se llaman besugueras..... y no me pregunteis por que .... no tengo ni idea.
¡¡¡¡Que suertuda mantequilla casera¡¡¡¡¡¡ eso es un privilegio que pocos tienen.......
te han quedado estupendos ,que ganas me han entrado de hacerlo , me voy a la papeleria a preguntar por el papel de barba a ver si lo tienen oliter escribió:Si, besugueras, pero ya no las hacen, ahora las hacen redondas. Yo tengo una amiga, su suegra es de la Vega y comercializa sobaos y quesadas y como la mujer se va a jubilar, me dijo que ya me daba alguna, y estoy esperando. Ella me dió la receta de los sobaos, y me dijo que ron no, que si acaso anis.anjanita escribió:Hola chicas .....yo soy pasiega consorte
Los moldes que decis para las quesada se llaman besugueras..... y no me pregunteis por que .... no tengo ni idea.
¡¡¡¡Que suertuda mantequilla casera¡¡¡¡¡¡ eso es un privilegio que pocos tienen.......
Yo soy de la otra parte pasiega, de la zona de Burgos, por Estacas de Trueba, pero vamos mucho a la Vega porque aparte de que se come estupendamente, tenemos amigos.
En la ferreteria de Selaya,hace esquina al lado del cuartel de la guardia civil,las tienen seguro........ yo voy este finde si quieres que te pregunte........veo que vivimos en la misma provincia 
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