Cebolla de Ikea:

[Dietaconthermomix]

¿pero qué cebolla es esa? No será como la que ponen ellos en los perritos calientes, no?

[gelu]

Mirate el blog de Queca Morell tiene unas albóndigas que están increibles. Las mejores que he comido en mi vida.....

[jalapa]

yo la pongo en las cremas, en vez de poner picatostes o algo por el estilo
tambien en las ensaladas

[queca]

PAPAS RELLENAS DE CARNE EN SALSITA DE CEBOLLA FRITA (FOTOS)

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ALBONDIGAS DE TERNERA CON CEBOLLA FRITA IKEA (FOTOS)

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Además en casa se usa mucho, para ensaladas, cremas de verduras (al final, cuando está servida, poner una poquita... ese toque crujiente es genial), para mezclar con arroz blanco o pasta, en guisos, ...

[AleVainilla]

Pues que compré una bolsa de cebolla de Ikea y no sé que hacer con ella me podéis pasar alguna receta

[crismas]

Muchísimas gracias chicas y yo sin saber como utilizarla

[Sixxer]

Vaya, qué idea más buena.

Se me ocurre una pregunta: ¿no se podrá hacer esta cebolla en casa? Sería más cómodo que tener que ir a Ikea (siempre pico y me llevo cosas que no necesito) y seguro que es más sano y más barato.

el otro día me puse manos a la obra y me salió igual de aspecto y textura, pero no de sabor. me imagino que sería por la variedad de cebolla.

aunque no tiene mucho secreto, os cuento cómo la hice.

pelé y pique bien finita la cebolla, y luego le quite la humedad que pude con papel de cocina.
después la pase por harina tamizada. fui incapaz de que no se formaran pelotas de cebolla y harina, es imposible quitarles todo el aguilla jejeje.
en una sartén con bastante aceite y muy caliente fui echando la cebolla enhrinada en cantidades no muy grandes, y fui removiendo para que se fueran deshaciendo los conglomerados .
una vez cogieron colorcito, las saqué y las puse en papel absorbente; y de ahí a un tuppercillo.
como poco, aguanta bien un dia ahí metida (el tiempo que tardé en liquidarla )

fácil, rapido, barato y sobre todo.... muy ricooooooooo!!!

otro día intentaré darles un toque con pimentón, que seguro que les da un saborcito especial