TUPPERGIRL escribió:Muy rico, puedes poner la receta? te sale tierna la ternera?
Sale muy tierna, cielo.
500g ternera
1 cebolla medianita
1 pimiento verde medianito
1 tomate madurito
100g guisantes (yo congelados)
2 clavos de especia
40g aceite de oliva
sal
pimienta molida
un chorrito de vino (hoy he puesto Ribeiro que tenía dando vueltas por la cocina)
500g agua
1 hoja de laurel
6-7 patatas medianas
Pones la cebolla, el pimiento y el tomate: 5 seg, vel 4. Añades el aceite y programas: 5 min, 100º, vel 2.
Añade la carne troceada y salpimentada: 2 min, 100º, vel 1.
Ahora pones el agua, el vino, los clavos, los guisantes y el laurel: 20 min, 100º, giro a la izquierda, vel cuchara.
Por último, compruebas de sal y rectificamos. Añades las patatas: 20 min, 100º, giro a la izquierda, vel cuchara.
No te decepcionará.
