Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada:

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Morguix
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Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por Morguix » Sab 24 Abr 2010 21:08

Es una ensaladita muy simple, pero está muy buena.

Imagen

INGREDIENTES:
1 paquete de salmón ahumado en trocitos (o 200 gramos de salmón ahumado en lonchas, picado)
4 patatas medianas
2 huevos duros
1 cebolla caramelizada (yo la hago así
2-3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita rasa de mostaza.

PREPARACIÓN:
Cocemos las patatas, dejamos enfriar, pelamos, y cortamos en cuadritos.
Mezclamos con el salmón, la cebolla, los huevos duros picados, y ponemos en un bol. Añadimos la mayonesa, que previamente habremos mezclado con la mostaza, y removemos bien para repartirla de forma homogénea.
Ponemos la ensalada en un molde, o colocamos un aro de emplatar en una fuente y ponemos en ella la ensalada, y dejamos enfriar unas horas.
Desmoldamos, y servimos.

Nota: podéis ponerle más o menos cantidad de cebolla, dependiendo de si os gusta más o menos la mezcla agridulce de sabores.

Espero que os guste. :beso: :beso: :beso:

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por luna-ti-ka » Sab 24 Abr 2010 21:23

Otra ensalada "made Morguix", para la saca. :plas: :plas: :plas:
Te las copio casi todas, porque en casa les encantan. Gracias :guapa:
:beso: :beso:

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tuxa
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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por tuxa » Sab 24 Abr 2010 21:40

Un timbal de esos me comia yo para cenar ahora mismo. :up: :up: :up:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por Gijonesa » Sab 24 Abr 2010 23:26

:porfavor: :porfavor: :porfavor:
mmmm que ricaaaa... esa es una comida de domingo... :D
:nodigona: para dejarla hecha de sabado y tomarla después del aperitivo... :dientes:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por flori » Sab 24 Abr 2010 23:28

Bueníiiiiiiiisima receta, me encanta!!!! Te la copio!!! :wink: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por thermo » Sab 24 Abr 2010 23:48

Marga me encanta esta ensalada!
Oye una cosa, por qué cueces las patatas con piel?

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por Morguix » Dom 25 Abr 2010 11:24

Gracias a todas, guapas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Thermo Las cuezo con piel porque así conservan mejor los nutrientes, según me dijeron hace mucho tiempo. También lo hace mi madre, y lo hacía mi abuela, así que, en parte, es también por costumbre. :D :D

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por biercana » Dom 25 Abr 2010 11:33

Morguix eso debe de estar pa dejar el plato requetelimpio, muy buena la receta :plas: :plas: :plas:

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camilaelx
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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por camilaelx » Dom 25 Abr 2010 12:22

:plas: :plas: :plas: :plas:

La a punto para hacerla en breve :up: :up:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Ensalada-timbal de patatas, salmón y cebolla caramelizada

Mensaje por Lazy » Dom 25 Abr 2010 17:17

Una ensalada genial :plas: :plas: :plas: :plas: ,queda anotada :up: ,gracias por compartirla :D :D

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