Ingredientes:
200gr harina blanca
200gr harina integral
14gr levadura panaderia seca
15ml aceite de oliva
150ml agua tibia
1 cucharita de sal
Instrucciones:
Poner las harinas, la sal, la levadura, la sal y el aceite.
Mezclar los ingredientes e ir poniendo el agua poco a poco hasta obtener una masa compacta.
Dividir en dos partes la masa y dejar reposar 5 minutos.
Formar dos bolas con la masa ya acabada de reposar y con harina ir formando como si de una pizza se tratara, pinchar en el centro con el tenedor tres veces.
Disponer en la bandeja del horno previamente enharinada, tapar con un trapo y dejar reposar mínimo 1 hora.
Precalentar el horno 30 minutos antes, a 200ºC (Gas 6).
