PIZZA COLIFLOR:

[bobymad]

no sé si la receta ya aparece por aqui pero bueno, como la he hecho la comparto (encontrata en la web): http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.bl ... -masa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

el procedimiento es el mismo, solo deciros que he puesto un huevo entero y una clara del otro.
lo segundo es que yo le añadería un poco de pan rallado, o gluten en el caso de dietas específicas como la atkins;o la montignac,
aún así la pizza cuajó tanto de poderla coger y sostener con la mano:






se extiende en la placa de horno con la ayuda de un molde:



la cocemos un poco como 15 minutos a 170, le damos la vuelta y ponemos los ingredientes por encima:









saludos

[redgirl]

Impresionante

Esta la hago seguro.

[Arnima]

Ostras... no se me habria ocurrido en la vida!!

Gracias por compartirlo

[marsen]

Sin palabras me he quedado.

[isabel56]

[sanab]

alucinante y despues dicen que comer sano es aburrido, por supuesto me la copio.

[julycar]

Yo la tengo en pendientes para hacerla .... viendo la tuya creo que la voy hacer muy prontito
te ha quedado de lujo

[Gazpachuela]

Boby y su búsqueda de la pizza perfecta!!
Tiene muy buena pinta, gracias por compartir y por el reportaje.

[mara72]

Y digo yo....con esta receta no se podria preparar una especie de pan que pudieramos usar con todo??...no tiene harina...quiza el tema del huevo, que al aportarle algo de ggrasa...pero...seria una idea, no?

[Titxu]

Joooo debo ser la mas torpe del mundo mundial o sino que me lo expliquen! Ayer hice la pizza de coliflor al pie de la letra y no hubo manera de que cuajara la masa, despues de mucho tiempo en el horno seguia estando blando blando, probe de sabor y me parecio q estaba buena pero termino en la basura pq era imposible hacer una pizza de aquello .

Ah, y hace un par de semanas hice la de soja y mas de lo mismo, aquello no cuajo para nada y ademas de sabor no me gusto nada . Que mala suerteeeeeeee, quiero pizzaaaaaaaaaaaa!!!!