
antidieta ????
TARTA DE TRES CHOCOLATES light
* 1,5 litros de leche desnatada (*)
* 3 sobres de cuajada
* 150 gr de chocolate negro
* 150 gr de chocolate con leche (puede ser sin azúcar)
* 150 gr de chocolate blanco este es el único que se salva
puesto que el modo de hacer es de sobra conocido... no lo pongo
la base puede suprimirse utilizando un molde de silicona y colocandola "a la inversa"... o sea, abajo la capa que va a estar mas vistosa y encima la que finalmente quedará abajo... cuando esté fria simplemente se le da la vuelta en un plato...
también se puede presentar en vasos individuales o copas con lo que la base ya sobra...
otra opción es utilizar solo chocolate negro y blanco, el contraste del blanco y el "amargor" del negro es estupendo
no creo que un poquito de chocolate sin azúcar sea mal postre para un día de fiesta...
(*) la única diferencia con la tarta "normal" es que esta cuaja un poco peor, con lo cual es suficiente con quitar 100ml de leche de cada capa o repartir otro sobre de cuajada entre las tres preparaciones para asegurarse que se quede bien firme cada chocolate