


Ingredientes:
2 1/4 cups (250 gr.) de harina
1/2 teaspoon de levadura
1 cup de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cup (115 gr.) de azúcar
1 cup (200 gr.) de azúcar moreno
1 teaspoon de sal
2 teaspoon (10 ml.) de extracto puro de vainilla
2 huevos grandes
2 cups (200 gr.) de chocolate chips
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos la harina y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta que quede esponjoso.
Añadimos la sal, la vainilla y los huevos. Mezclamos hasta que esté bien incorporado y añadimos la harina. Por último, incorporamos las pepitas de chocolate.
Horneamos 10 ó 12 minutos hasta que empiezan a dorarse por los bordes pero quedan blanditas por el centro.
Sacamos del horno y dejamos enfriar 2 minutos antes de sacarlas a la rejilla.