Mensaje
por charocarre » Dom 02 May 2010 11:18
yo congelo casi todo (patatas ni se te ocurra) y salsas también, muchas veces. No me acuerdo como es la salsa del libro, pero lo único que te puede pasar al descongelar es que esté separado el agua del resto de ingredientes de la salsa, pero con un calentón se vuelven a unir. Si lleva nata igual, al descongelar se separan los ingredientes pero lo vuelves a calentar y no hay problema.