SOS receta perdida donuts con levados:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
Cartagena
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:85
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por Cartagena » Sab 01 May 2010 18:43

Hola chicas,a ver si me podeis ayudar pq no se puede ser tan tonta como yo :bate: . Me pasa siempre y no aprendo.

Buscando recetas para mini donuts con la maquinita , encontre con el buscador una forera q comentaba q habia hecho una receta de donuts con la maquina pero no la receta q viene con la maquina sino una con levados q saben mas a donuts de verdad. Total q en ese momento no tenia tiempo de hacer levados y pense en hacer la de la maquina y otro dia la otra, pero no la guarde. Y claro parece mentira :bate: :bate: :bate: q rabia me da, ahora no la encuentro, por mucho q miro en el buscador y me leo las 20 paginas q salen , no hay manera.

A ver si algun alma caritativa (o la forera en cuestion) se acuerdan y me ayudan. :porfavor:

Graaaaacias a todas

Avatar de Usuario
mary505
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4303
Registrado:Mié 04 Feb 2004 02:00
Ubicación:aqui en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa,en Estepona (th 21,31,ka,y pani)
Contactar:

Re: SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por mary505 » Sab 01 May 2010 19:08

bueno yo te dejo la mia por si te vale

http://mary505.blogspot.com/2009/05/donuum.html


:up: :up:

Avatar de Usuario
INMICA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:299
Registrado:Sab 09 Ene 2010 22:41

Re: SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por INMICA » Sab 01 May 2010 19:12

Creo que la que buscas es la de los mini donuts,buscala por ese nombre y te sale.
un saludo.

Avatar de Usuario
Cartagena
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:85
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00

Re: SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por Cartagena » Lun 03 May 2010 10:10

Gracias y perdonar pero tuve problemas con internet y aunq lei vuestras respuestas no pude conectarme.

Mary gracias he visto tu receta, pero no se si me sirve pq en la tuya van fritos y no estoy segura de si valdra para la maquina

INMICA lo he buscado de todas las maneras y no lo encuentro.

Avatar de Usuario
INMICA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:299
Registrado:Sab 09 Ene 2010 22:41

Re: SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por INMICA » Lun 03 May 2010 17:51

Pues no se que puede pasar,yo tecleo "mini Donut" en foro general de cocina y sale la receta.Yo cuando salio me la imprimí y por eso he podido encontrarla pero de todas maneras voy a intentar ponerte el enlace.
http://recetas.mundorecetas.com/modules ... me=Recipes" onclick="window.open(this.href);return false;.
Si no puedes llegar,copia y pega que seguro te sale la receta,espero que al fin te hagas con ella.un saludo.

Avatar de Usuario
VILMAPICAPIEDRA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:425
Registrado:Jue 26 Mar 2009 19:27
Ubicación:Cordobesa en Madrid

Re: SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por VILMAPICAPIEDRA » Lun 03 May 2010 18:09

He mirado por el buscador y he encontrado esta.......

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... o#p5448231" onclick="window.open(this.href);return false;

Será la que buscas?? :duda: :duda: :duda: :duda: :duda:

Avatar de Usuario
drapet
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3252
Registrado:Mié 20 Sep 2006 02:00
Ubicación:Elche

Re: SOS receta perdida donuts con levados

Mensaje por drapet » Lun 03 May 2010 21:04

a ver si era yo...
puse estas que encontre en nternet...
DONUTS EN DONUTERA
Recetas originales de la Dazey Donut Factory.
DONUTS O BUÑUELOS.-
DONUTS..(salen 20 )
1 taza de harina tamizada
1 cucharada levadura en polvo
¼ taza aceite
1 huevo
½ taza leche
½ cucharadita de sal
½ taza de azúcar + 1 cucharada
Para las variaciones, agregar las condimentaciones siguientes: vainilla, limón, extracto de la naranja o de almendra, canela o nuez moscada molida moscada (de ¼ a ½ cucharadita. según gusto)
Combinar y tamizar juntos los ingredientes secos. Batir el huevo y la leche juntos y después agregar el aceite. Mezclarte bien con el resto de los ingredientes con la batidora eléctrica.
Cocer al horno por 5 minutos.
DONUTS DE CHOCOLATE.
1 taza de azúcar
½ taza de cacao
1 cucharadita de soda
1-1/2 taza de harina tamizada
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
½ taza de aceite
½ cucharadita de sal
½ taza de agua caliente
½ taza de sour milk 8 Para el sour milk, añadir ½ cucharadita de vinagre o limón a la leche)
Combinar en cualquier orden, el resultado es igual. Mezclar con batidora eléctrica.
Cocer al horno por 5 minutos
DONUTS DE SUERO DE LECHE.
2 huevos
¾ taza de suero
1-1/4 taza de azúcar
½ taza de leche entera
2-1/4 taza de harina tamizada
½ cucharadita de sal
1cucharada de levadura
2 cucharadas de aceite
1-1/2 cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de nuez moscada.
Batir los huevos. Agregar el azúcar y el aceite. Mezclar el resto de ingredientes secos. Combinar las dos mezclas con la leche y el suero. Mezclar con la batidora eléctrica.
Cocer al horno por 5 minutos.
DONUTS DE MERMELADA.
Llenar la manga pastelera con mermelada.
Después de que hayas vertido tu pasta preferida en los moldes, inyectar con cuidado un poco de mermelada en el centro de la pasta, cuidando que no lleguen al borde.
Tapar la donutera y cocer según indique la receta.
¡La pasta se levantará alrededor de la mermelada!
*Se puede emplear mezclas preparadas de tartas, pasteles o bizcochos,
BAGELS O PANECILLOS DE HUEVO.
3 tazas de harina tamizada
2 cucharadas de levadura
1 huevo
½ taza de azúcar
1-1/2 cucharadita de sal
2cucharadas de aceite
1-1/3 taza de agua templada (más si queda muy espesa la pasta).
Colocar todos los ingredientes en un bol grande. Agregar el agua y batir con la batidora.
Verter la pasta en los moldes, pero sin engrasar las cavidades superiores.
Cocer 10-12 minutos
PANECILLOS DE SEMILLAS DE CEBOLLA O DE AMAPOLA.
Colocar una cantidad pequeña de cebollas o de semillas de amapola secas en el fondo de cavidades - verter la y colocar cebollas o semillas de amapola secas por arriba también.
HARVEY WAHLBANGER DONUTS.
1-1/4 taza de harina tamizada
1 cucharada +1 cucharadita de levadura en polvo
½ taza de azúcar
2 cucharadas de zumo de naranja
1 huevo
1/4 taza de agua
1/4 taza de aceite
1/4 taza de licor Galliano o Tia María.
Puedes también agregar cerezas cortadas en trozos pequeños del maraschino a la pasta.
Mezclar los ingredientes secos juntos y tamizarlos. Batir el huevo; agregar al jugo de naranja, el agua, y el licor, luego mezclar con el aceite. Agregar lentamente a los ingredientes secos y batir con batidora.
DONUTS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE.
1/3 taza de mantequilla de cacahuete
1/4 taza de azúcar moreno
2 cucharas de margarina o mantequilla
1/2 taza de azúcar
3/4 taza de harina
1/2 taza de leche
1-1/2 cucharadita de levadura
1 huevo
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de vanilla
Cremar la margarina y la mantequilla de cacahuete juntas. Tamizar la harina, azúcar, levadura en polvo y la sal juntos y añadirle la crema anterior. Agregar la leche gradualmente. Batir a poca velocidad unos 2 minutos. Agregar el huevo y la vainilla, batir 1 más minuto.
DONUTS O BUÑUELOS DE MAÍZ.
½ taza de harina de maíz
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de harina
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
1/2 taza de leche
2 cucharadita de levadura
2 cucharadas de aceite.
Tamizar juntas la harina de maíz, la harina, el azúcar, la levadura en polvo, y la sal en un bol grande. Agregar el huevo, la leche, y el aceite. Batir 1 minuto o hasta que quede suave la pasta.
Cocer en la donutera como de costumbre.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro