recetas favoritas:

[thermoww]

Hola a tod@s:

¿Qué os parece si ponemos en común las recetas que solemos utilizar en nuestro menú y darnos ideas?.

Yo utilizo de vez en cuando algunas que he aprendido aquí y me gustaron mucho:

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS por snicolas (sacada de cenas por 3 puntos)

1 lata de pimientos
Quesitos light
Cebolla
1/2 vaso de leche desnatada
1 cta aceite

Se rellenan los pimientos con un quesito (o medio sin son pequeños). Se reserva un pimiento y con un sofrito de cebolla se hace una salsa. Se fríe la cebolla en 1 ct de aceite y se eche el pimiento. Luego se le echa la leche. Dejar cocinar un rato. Y cuando ya esté, se bate con la batidora y se le echa por encima a los pimientos. Se le puede espolvorear un poco de queso rallado. Y se mete en el horno (el tiempo no lo sé, a ojo). Cada pimiento tiene 1 punto.


también suelo acompañar las cenas con una ensalada aliñada con:
-1 cta aceite 1 pto
-1 cta miel 0.5 ptos
-vinagre de módena
-sal

Está muy bueno el aliño y ayuda a tomar las raciones de verdura.

[Karela]

La receta de los pimientos me la guardo, pero me fastidia que las recetas más ricas piden casi todas horno y yo solo cuento con un micro y una plancha (residencia de estudiantes) así que no me puedo apañar para que esas cositas salgan ricas...

[thermoww]

Bueno Karela, quizá al micro no queden mal, solo con la mezcla del queso y el pimiento con la salsita ya vale la pena.

[LiABcN]

Karela, yo hace 2 años estube 3 meses de residencia en Logroño, vivia en un hotel, y no tenía ni microondas, sólo una jarra para calentar agua,... y cocinaba pasta fresca, arroz de cocción rápida, y sopas y todo tipo de cremas!
Jijiji

hay que apañarse con lo que hay!

[Karela]

si yo me apaño la mar de bien, pero las cosas que piden horno no valen la pena en micro, que ya lo he probado, ni punto de comparación
yo en el micro me hago pasta, carnes asadas, arroz, acompañamientos de comidas... y en la plancha pues bueno, no hace falta decir cómo se usa XD
ni más ni menos mañana voy a invitar a mi novio a una boloñesa:
pasta en el micro con la zanahoria, sal, especias
en la plancha carne picada con sal, pimienta y nuez moscada. cuando esté hecha añado leche y dejo que consuma
luego con tomate triturado, una gotita de edulcorante, cebollita.. me hago la salsa
Y está mu rico XD


Mi receta ""favorita"" que descubrí con la dieta fue hacerme verduras con salsa de soja y meterlas en una torta de fajitas, con pollo hecho con ajo a la plancha.. lo malo es que puntúa bastante, es para comerte una

[LiABcN]

Hombre si compras las fajitas de la marca DIA que son mucho más baratas, te puedes comer dos sin problemas....

[LiABcN]

Hombre si compras las fajitas de la marca DIA que son mucho más baratas, te puedes comer dos sin problemas....

[thermoww]

Tengo que probar a hacer esa receta de boloñesa, que lo de poner leche a reducir con la carne no lo he probado... quedará más jugoso ¿no?

Quiero tunear una receta con pasta y espinacas que comía antes y estaba muy buena. La original lleva nata y piñones y un poco de ajo. Probaré con leche y maicena en lugar de nata a ver que tal... no será lo mismo pero bueno.

Y las fajitas... habrá que ir al Dia... cuanto tiempo sin mejicano

[Karela]

si, queda más jugosa y además le da un toque muy bueno al sabor de la carne, a mi es que me encanta XD

[jelen]

me copio lo de la leche!!
(las tortitas...es que estan buenas con cualquier cosa q le metas...en el vips estan las quesadillas con jamon de york y dos quesos...q te las puedes hacer tu con una tortita, jamon de york y le metes los quesos que quieras (todo rallado o picado)...y al micro hasta q se funda un poco el queso de dentro...)