Nunca lo había hecho con arroz, pero esta buenísimo. Espero que os guste.
La receta no tiene mucho misterio, pero bueno, aquí la pongo
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre
Un huevo
Un vaso de arroz
80g de guisantes
80g de maíz
un poco de pimiento asado picado
Un poco de zanahoria rallada
2 cucharadas de queso Filadelfia
2 latas de atún
Hacemos los cucuruchos cortando tiras de 2cm de ancho del hojaldre, liamos los moldes con ellas y los pintamos con huevo batido. Los metemos en el horno precalentado a 200ºC hasta que estén dorados.
Cocemos el arroz y le añadimos los demás ingredientes mezclándolo todo muy bien.
Rellenamos los cucuruchos y listo.
También se pueden unir los ingredientes del arroz con una bechamel, pero he preferido hacerlo con queso.
A todos les gustó, espero que ha vosotras también
