Levadura para masas en Aldi a 0,55€:

[Brujiii7]

Hola!!!

Pues os quería decir que ayer me acerque por casualidad, no suelo ir casi nunca y de golpe me veo esto:





Le pregunté a la señora de la caja si la tenían siempre (como casi no voy, no sabía) y me dijo que no, la iran trayendo de vez en cuando, había cojido 2 cajitas y antes de subir al coche pensé, por el precio que tiene entro y cojo 2 más, total si no me va bien pierdo poco (siempre uso la fresca de mercadona), hice el pan anoche y estoy supercontenta, esta genial de precio, así que si teneis alguno cerca ya estais tardando en salir pitando!!!!jejejejeje
Este el resultado:(no os fijeis mucho que hace poquito que hago pan...)

Ah!!! también hay blodas de papel para las tartas muy bien de precio, van 30 blondas por 0,89€ !!!


La receta del pan que uso es esta (no recuerdo de quien es perdón):

- 500gr harina.
- 25gr levadura fresca (ayer un sobrecito de 7gr de seca)
- 20gr aceite de oliva
- 10 gr de sal
- 120gr de masa madre
- 220gr de agua templada

Lo meto casi siempre en la fuente de pirex y voy más rápida que con los peques el tiempo es oro

Mil gracias por todo lo que poneis, estoy aprendiendo un montón!!!

[Fonseca_]

Pues para llevar poco tiempo haciendo pan este te ha quedado con una pinta estupenda, seguro que estaba muy rico

[nueva27]

te ha quedado el pan perfecto!! pensaba que era comprado!!!

[garigatos]

Pues yo creo que el pan te ha quedado de profesional

[vaneluz]

cuanto tiempo se conserba la masa madre?yo nunca he echo pan con masa madre,pero veo que la usais mucho...se nota la diferencia de usarla a no?
y ya si te animas y me pones la receta de la masa madre

besos

[Brujiii7]

Muchas gracias a todas!
os pongo el enlace de onega de masa madre que esta genial:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 56753.html" onclick="window.open(this.href);return false;

De momento yo sólo la he usado para el pan, pero quiero ir probando más cositas. Parece que queda la miga más esponjosa.

[vaneluz]

la verdad que parece sencillo lo de la masa madre,aunque trabajoso....
una preguntita
si en una receta de pan no pone nada de masa madre y quiero añadirsela,en que cantidad deberia ser,o no se puede añadir si nolo especifica la receta?