Hola,
tenia una comida familiar y dudé entre los cortadillos de coco de capisi y los de café de Josefina Gonzalez, así que al final los preparé los dos..........y fué un exitazo total!
Son recetas senzillas y están muy bien explicadas por lo que os aseguro que en una hora ya tenia los cortaditos de coco en la nevera cuajandose y los de café enfriandose.
Las recetas:
Cortaditos coco:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;
(los hice siguiendo la recetas al pie de la letra)
Cortaditos de café:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 5#p4069365" onclick="window.open(this.href);return false;
(mis variaciones: no tenia café solubre y lo hice con un café bien cargado. La glasa también la hice con café y añadi una hoja de gelatina. Muy importante dejar que el bizcocho y la glasa esten frios, a mi se me resquebrajó un poco la superficie pero al poner la glasa no se notó, para decorar pusé virutas de chocolate)
Aqui la bandeja que llevé, me salieron dos más o menos de esta mida.
Muchas gracias a Capisi y Josefina por explicar hasta el último detalle sus recetas, a la hora de realizarlas son de gran ayuda!
