Yemas de huevos:

[bettuca]

Cuando utilizo claras , normalmente hago tocino de cielo , para ya estamos un poco saturados ,sabeis si las yemas de huevo se pueden congelar , las claras si que las he llegado a congelar , las yemas prefiero informarme a ver si alguien lo ha hecho, gracias.

[chyty]

Yo no lo se pero lo subo que me interesa el tema de la congelación de las yemas.

[isabeldelacuadra]

Ni idea si se pueden congelar, pero puedes preparar unas natilla, riquisimas, del libro que viene con la th, tambien puedes hacer crema pastelera en la th o en el microondas, sale muy bien

[dinamito]

si, claro que las pedes congelar, en cubiteras por ejemplo, y tambien las puedes pasteurizar y te duran bastante tiempo, pero tambien depende del uso que le vayas a dar despues

[Gijonesa]

no seré de mucha ayuda porque nunca he congelado yemas...
pero puedes hacer espirales saladas y al menos ya gastas 3...

[Nata]

Y como las pasteurizas porfa Dinamito?? Me interesa el tema!!

Gracias de antemano.