Ingredientes (8 vasitos aprox.)
-1 sobre de gelatina de limón
- 2 bricks de nata pequeños (nata para cocinar más ligeros, nata reposteria más buenos)
- 1 tarrina de queso crema tipo philadelphia
- Galletas maría
- Caramelo líquido
Preparación
1) Preparar la gelatina como indica el sobre.
2) Batir el quso, la nata y la gelatina unos segundos vel.3, no demasiado para que no haga espuma.
3) Caramelizar un molde, verter la preparación. Cuando haya cuajado un poco poner una capa de galletas para que al darle la vuelta queden debajo.
Refrigerar hasta que cuaje, mejor de un dia para otro.
Nota:Queda un sabor parecido al yogur griego, fresquito es muy refrescante después de una comida abundante. Al no llevar azúcar cro que lo pueden tomar los diabéticos quitando el caramelo. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">