Desastre de Tiramisu:

[marsen]

Las claras no montarán nunca en la vida.

Que lío tenemos hoy, he
Las claras se montan a punto de nieve de toda la vida, que yo sepa. Al menos las mías se quedan genial y las pasteurizadas del mercadona son estupendas
Eso sí, intenta montar yemas y despues me cuentas

¡¡¡¡OHHHHHHHHHHHHHHH, Dios mío!!!!!!
Vaya liooooo
Quiero decir las yemas
No se en qué estaba pensando yo

[torremolinos]

yo es que hago este otro tiramisú

http://lastentacionesdelossantos.blogsp ... amisu.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Tengo un bizcocho preparado para hacer tiramisú mañana, me ha encantado tu receta así que la probaré mañana...
Muchas gracias....

[pistacho]

Perdón por la confusión, pero puse claras y me refería a las yemas. Lo hice de memoria desde el curro. Pero por la tarde cuando fui a verificar con el libro, ví que había seguido la receta correctamente.

Quizá es porque el libro es la primera edición que si no recuerdo mal algunas recetas cambiaron en las posteriores ediciones.