Galletas primavera:

[bolico]

Decoradas con fondant hice estas galletas para que Elena les llevase a sus compis de clase el día de su cumple.
Siempre hago la misma receta.
La receta de las galletas:

Ingredientes:
- 300 g. harina.
- 1 yema de huevo cocida.
- 1 yema de huevo cruda.
- 150 g. mantequilla a temperatura ambiente.
- 70 grs de azúcar
- 2 sobres de azúcar vainillado o esencia de vainilla

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, Velocidad 6. Hacemos una bola con la masa, la envolvemos en papel de film transparente y la metemos en la nevera una ½ hora.
Estiramos la masa entre dos papeles de film para evitar que se pegue. Cortamos con el cortapastas elegido y horneamos unos 10, 15 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla. No la tocaremos hasta que esté totalmente fría de lo contrario puede romper.

[esther69]

Pero que arte tienes . . . te han quedado monisiiiiimas!

Ahora lo que hace falta para acompañar bien a esa preciosidad que has hecho es que venga esa primavera que este año tanto le está costando llegar

Muchos

[rosela]

esta muy bonita. pero tengo una pequeña duda ,¿como consigues la yema de huevo cocida?es una pregunta muy tonta , pero no se si te refieres a la yema resultante de cocer un huevo

[Missis]

Monisimas

Hace muchos dias que no hago galletitas me estan entrando ganicas pero yo el fondant, todavia como que no...

[tammy]

estan preciosas

[lolitoba]

[bolico]

esta muy bonita. pero tengo una pequeña duda ,¿como consigues la yema de huevo cocida?es una pregunta muy tonta , pero no se si te refieres a la yema resultante de cocer un huevo

Si, cueces un huevo y utilizas la yema.

[Véronique]

Estan presiosas
Como pegas el fondant sobre la galleta??

[clemenvilla]

Qué bonitas!!!!!! me gusta mucho el color.
No había visto nunca una receta con la yema del huevo cocida, hay que ver lo que aprendemos!!!!!!

[biercana]

Que bonitas y además con un color azul precioso a mi también me llama la atención lo de la yema cocida