OT - CFGS de restauración:

[Alexandracnp]

Buenos días!
Actualmente, estoy estudiando trabajo social, pero la verdad es que no me motiva mucho, y me gustariá compaginarlo con otros estudios. Me gustaría mucho hacer el grado superior de restauración, y además los horarios entre los dos estudios son super compaginables.
Alguien ha hecho este ciclo? Me lo recomendáis? He estado viendo el plan docente que tiene y está muy interesante, ya que te enseñan desde cocinar hasta gestionar todos los ámbitos englobados en la administración de la cocina y el restaurante en sí.

Alguien me puede dar algun consejillo, experiencia, información...? Cualquier cosita la agradeceré muchísimo para acabar de decidirme, aunque la idea ya la tngo bastante clara, pero me gustaría un poco más de información que la que te dan en el centro de estudios.

Graciaaaaaas!

[Gijonesa]

yo no te puedo ayudar... pero sí te puedo animar...
(es algo que me hubiera gustado hacer a mi)

[dinamito]

pues a ver te cuento, porque tengo mogollon de colegas que lo han hehco y todos coinciden en lo mismo. depende lo que pretendas ahcer con el ciclo, te lo aconsejan o no, si lo que quieres es aprender a cocinar lo mejor es el grado medio de cocina poruqe el ciclo de restauracion toca muchos palos y en ninguno profundiza con lo que leugo se ponen a currar de cocineros y la verdad que todos dicen que acabas saliendo del ciclo sin idea de cocinar (si te fijas son muchas menos horas las que dedican a la cocina). Respecto a la gestion.. pues pasa tres cuartas de lo mismo. por lo que te digo (y me dicen todos ellos) primero cocina y luego restauracion o primero alojamientos y luego restauracion. o carrera de turismo y luego restauracion; osea que mejor que sea como complemento de algo porque si no saldras bastante verde.

[lacocinerasalerosa]

Mi marido se va a poner a estudiar este año grado medio de cocina y sala, esta muy interesante la verdad.

El quiere montar mas adelante una granja con menu diario, y yo creo que le va al pelo.

[Corbe]

Hola, yo trabajo de limpiadora en un IES donde se hacen esos ciclos, te diré que tiene razon dinamito, primero cocina y despues restauración, el de alojamiento tambien es muy corto y no tocan la cocina para nada. De todas formas, lo que aprende cada alumno depende mucho de su interés y sobre todo del nivel del profesor, (si te toca un profe con poca idea ), yo siempre digo que cuando tenga más tiempo voy a ir de oyente a clases prácticas solo

[Neima]

bueno, yo lo estoy haciendo, y la verdad es que si solo te interesa la cocina entonces haz el grado medio, aprenderás muucho más. Aqui aprendes a ser cocinero, camarero, pastelero, ingles, frances, marketing.. pero las tres primeras piensa q van repartidas, mientras q en un ciclo medio haces todo de lo q te gusta- Yo me arrepiento seriamente de no haber cogido el medio de pasteleria... y ya ha pasado un año. Ademas ahora este ciclo va a desaparecer. Van a sustituirlo por tecnico superior de cocina y tecnico superior de servicios.

Mucha suerte.