Gracias a ti, guapa.
Ingredientes:
400 g de leche condensada
4 huevos
50 g de mantequilla o margarina derretida
120 g de harina
1 sobre de levadura química en polvo
Verter la leche condensada en el vaso y poner la maquina sin tiempo en velocidad 3 ½. Ir agregando los huevos uno a uno sin echar el siguiente hasta que no esté el otro bien mezclado. Agregar la mantequilla, y una vez mezclada agregar la harina tamizada con la levadura. . Verter en un molde engrasado y enharinado y cocer en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos hasta que esté hecho.
Para los croasanes yo uso una plancha de hojaldre redonda. Haces 8 porcionescomo si fueran de pizza y, en la parte más ancha del triéngulo, pones una cucharada de Nocilla. Enrollas desde la base del triángulo hasta el piquito y doblas hacia abajo para formar los cuernitos. Los colocas en una bandeja de horno con papel vegetal. Los pintas con huevo batido y espolvoreas con azúcar glas (yo también le pongo un poco de azúcar vainillada y la hago glas en un molinillo de café).
Metes al horno precalenatdo a 180º y cuando los veas doraditos los sacas. Una vez fuerz, vueves a ponerles azúcar glas.
Son un vicio de ricos
Espero que te gusten
